Zuid Afrika

Om zes uur ging de wekker afgelopen zaterdag. Het was mijn telefoon die als wekker funcioneerde omdat ik in Zoetermeer geen vaste wekker heb staan. Snel nog de laatste spullen ingepakt na een korte douche, scheer en kam actie.
Dan snel in de auto met tassen en op naar Lisse. Half acht met Sigrid en Ruben overweg naar Schiphol. Veel wind, ik hoop dat mijn vlucht op tijd zal vertrekken!

Na het inchecken van mijn bagage, ontmoetingen van enkele collega’s van Sigrid en ruim een half uur later zaten we aan de koffie en broodjes bij de delifrance. Het shoppen was hierdoor kort, meer tijd was er niet.
Mijn oplader voor mijn mini camera had ik helaas laten inpakken tijdens de verhuizing in Zwolle dus ik op zoek naar een nieuwe. 45 euro, wat, ?!?, ja… 45 euro kost een nieuwe. Wat doe je dan? Juist, dan koop je een nieuwe camera, want die kost ongeveer 99 euro.
Met een big smile dus een oplossing gevonden, maar diep van binnen schaamde ik me ook een klein beetje voor zo’n kapitalistische oplossing.
Boarding
Zeker niet te vroeg, maar niet te laat, naar de gate gegaan. Daar nu in de rij van de touristen. Na zeker 30 minuten stond ik nu zelf vooraan en klaar om de boarding pass  te laten scannen. Helaas werd ik tegen gehouden want daar kwamen weer wat mensen met business class tickets. En die mogen voor. Maar als laatste kwamen twee stellen aanlopen. De grondstewardess kijkt naar de tickets en geeft aan dat ze hier niet mogen zijn en eigenlijk achteraan onze rij moeten aansluiten. Wat zegt ze echter direct hierna, “…maar sluit u maar aan.”
Dat schoot me zo verkeerd in de keel. Ik kon het niet laten om te laten weten dat dit ongepast is. Ik vroeg haar waarom ze toestaat dat zij voor mogen, daar waar wij ruim een half uur moeten wachten. Een duidelijk bevestigend gemompel was te horen in de rij achter mij. Dat meisje gaf onverwacht als antwoord het allemaal business class tickets houders waren. Tja, die mate van minachting van mijn intellect accepteer ik niet. Wachten is geen probleem, maar onrecht werkt als een rode doek voor mij. Dus ik stel geergerd de vraag; “Begrijp ik goed dat je mij een leugenaar noemt door te stellen dat ook de laatste vier business class tickets hebben?”. Dat ging nog even door. Een man achter mij was nog meer geirriteerd en even later moest ik haar weer helpen. Een mooie afleiding na het saaie wachten en zij zal niet niet snel meer doen. Mijn doel was bereikt.

Eenmaal na de security check bij de gate de laatste minuten wachten totdat we het toestel kunnen betreden. Daar boek gelezen en mentale opmaak voor lange vlucht. Toen 80% van de mensen het toestel ingegaan waren dacht ik ook in te gaan stappen. Maar….. het toestel had een defect en iedereen moet eruit en we werden verzocht naar een andere gate te gaan….

Mooie spreuken

Mijn scheurkalender heb ik weer even flink onderhanden genomen. In een paar minuten heb je twee maanden doorgescheurd en het resultaat wat de moeite waar bleek is gereduceerd tot twee;

Een mooie is; “Het is gemakkelijker om voor je principes te vechten dan je eraan te houden”.

De beste vind ik echter de waarheid over golf; “Golfen is knikkeren voor rijke mensen die te lui zijn om te bukken.”.

Ik denk dat ik mijn ouders hiermee op scherp heb gezet, zo ook twee mensen in het zuiden van Nederland..

Fijne zondag, Vincent

BeerTender in Frankrijk

Heineken heeft een nieuwe markt voor zijn BeerTender. Het thuistapsysteem is donderdag in Frankrijk geïntroduceerd. Dit wordt na Nederland, Oostenrijk en Zwitserland de vierde markt voor de BeerTender. In deze landen moest de bierdrinker tot dusver statiegeld betalen voor zijn fust, maar de Franse consument kan het vaatje na consumptie weggooien.

Het vaatje wordt in Frankrijk als fust voor de BeerTender gebruikt, maar bierliefhebbers kunnen er zonder het apparaat ook buitenshuis een biertje mee tappen. Heineken mikt daarbij vooral op jongeren die op het strand of bij een barbecue met zijn allen drinken. In Nederland, Oostenrijk en Zwitserland zijn mobiele vaatjes ook verkrijgbaar, maar deze passen niet op de BeerTender.

“De introductie van dit vaatje voor de BeerTender in plaats van een statiegeldfust, moet nieuwe kansen bieden voor ons thuistapsysteem. We verwachten hierdoor sneller in meer landen met de BeerTender te komen”, zei Boudewijn Haarsma van Heineken donderdag in Parijs. Het hoofd bij Beer Systems wilde niet zeggen welke andere landen in aanmerking komen voor de BeerTender.

Heineken is in volume gemeten de nummer twee in Frankrijk. Alleen Kronenbourg is groter.

Heineken Extra Cold 10% duurder

Bierbrouwer Heineken heeft donderdag 3 augustus een ijskoud biertje gelanceerd dat op 0 graden wordt geserveerd. De brouwer adviseert de verkopers om het nieuwe pilsje 10 procent in prijs te verhogen in vergelijking met het normale bier.

Het is de bedoeling dat eind dit jaar vierhonderd horecaondernemers het biertje gaan verkopen. Eind volgend jaar moeten dat er al 1500 zijn. Dat heeft Heineken donderdag bekendgemaakt.

Extra Cold

Het bier wordt op de markt gebracht onder de naam Heineken Extra Cold. Inmiddels is het bij honderd ondernemers geïnstalleerd. Zij claimen een extra volume af te zetten van ongeveer 10 procent.

Het verschil tussen een ijskoud biertje en een die op zeven graden wordt geserveerd, is de smaak. De koude variant is volgens Heineken minder bitter en vult minder. Beide biertjes komen uit dezelfde tank. Alleen de manier van serveren verschilt.

Het nieuwe biertje wordt uit een bevroren tapzuil getapt en komt dan in een diepgevroren glas terecht. Uit consumentenonderzoek dat Heineken heeft laten doen, blijkt dat consumenten graag willen kiezen tussen een gewoon pilsje en een extra koud biertje.

De extra winstmarge is voor de horeca onderneming. Heineken vraagt dezelfde prijs voor het bier.

Duitse wijnen in opmars

De kwaliteit van Duitse wijnen is de afgelopen vijf jaar sterk verbeterd. In de tophoreca worden steeds meer Rieslings en Pinot Blancs afgenomen en de consument grijpt ook vaker naar Duitse wijnen in de schappen bij de slijter.

Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle vindt dat Duitse wijnen een uitstekend antwoord vormen op wijnen uit de nieuwe wereld. Door hun “elegante, frisse smaak en bloemige geur” zijn ze toepasselijk bij veel gerechten die haar man, sterrenkok Jonnie maakt.

‘Zoet en goedkoop’

Vroeger, in de jaren ’60 en ’70, kleefde aan Duitse wijnen het etiket ‘zoet’ en ‘goedkoop’. Namen als Liebfraumilch en Schwarze Katz stonden symbool voor mierzoet en werden in kartonnen pakken aangeboden.

“Duitsland ging voor volume en niet voor kwaliteit en die ontwikkeling hebben ze gekeerd”, zegt Jeroen Eijsten, commercieel directeur bij Gall & Gall. “De wijnboeren hebben heel goed naar nieuwewereldlanden als Australië en Chili gekeken. Ze hebben de etikettering vernieuwd en zijn meer gaan luisteren naar wat de klant wil. Ook zijn ze bezig met biologische wijnbouw, waardoor er topwijnen worden gemaakt.”

Liters wijn

Nederlanders drinken meer wijn. In 1980 was dat nog 12,9 liter per hoofd van de bevolking, vorig jaar 21,3 liter. Het aandeel van Duitse wijn in het drankverbruik is de afgelopen vijf jaar verdubbeld. Uit commerciële overwegingen wil de grootste distributeur van Duitse wijnen Gall&Gall geen exacte cijfers geven. “Wijn wordt op verschillende momenten van de dag gedronken, dat was vroeger niet zo”, aldus Eijsten.

De smaak van de consument is aan het veranderen, merkt Alain Jacobs van het Informatiebureau voor de Duitse wijn. “De Nederlander is verzadigd met de zoete, houtige Chardonnays uit de nieuwe wereld. De nieuwe Duitse wijnen, die droger zijn, zijn een logische stap in de smaakontwikkeling van de consument.”

WK

Tijdens het WK-voetbal bij de oosterburen worden in de stadions Duitse topwijnen gepromoot. Sinds 2005 heeft Duitsland de benaming Classic ingevoerd, die staat voor evenwichtige, droge witte wijnen van topkwaliteit. De prijs-kwaliteitverhouding is voor de consument ook een goede reden om Duitse wijnen aan te schaffen. “Voor vijf euro is er al een topwijn te koop zoals Franconia”, zegt Eijsten.

“De consument vraagt bovendien steeds vaker om wijn met een schroefdop. Kan hij tijdens het WK ook de fles weer dichtdraaien en wegzetten.”